食品安全
—FOOD SAFETY TIPS—
饮食健康千万条,食品安全D一条。食品安全关乎着每个人的生命和健康,那么对于食品安全,你又了解多少呢?
饮食安全常识
NO.1 少吃垃圾食品
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。垃圾食品含有致癌物质,对我们身体的健康会产生巨大危害,同时,垃圾食品也是让人肥胖的源头之一,其中含有过量的脂肪、糖类和热量,远离垃圾食品,保持健康生活。
NO.2 不买三无产品
购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
NO.3 不吃腐败变质的食品
打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。若蛋白质类食品发粘,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
NO.4 牢记食品禁忌
不宜搭配的蔬菜水果:菠菜和豆腐,柿子和红薯,马铃薯和香蕉,萝卜和水果等。
不宜空腹食用的水果:柑橘、香蕉、柿子、山楂、荔枝、菠萝。
食品安全生活常识
健康饮食小贴士
01
食物多样,谷类为主,粗细搭配。
02
新鲜蔬菜水果是合理供餐的重要组成部分,缺乏蔬菜会导致便秘、肥胖等。
03
适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。
04
经常摄入奶制品有利于中小学生骨骼健康及生长发育。经常进行户外活动,接受适当的阳光照射,改善维生素D营养状况,促进钙的吸收利用。
05
烹调油、食盐和游离糖摄入过多,会增加超重肥胖、高血压、高血脂等等慢性病的发生风险。中小学生要适当减少食盐摄入,培养清淡口味,推荐每天食盐摄入量不超过6g。
06
水的摄入量不足,会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。每天应少量多次、足量喝清洁的饮用水,S选白开水。在天气炎热出汗较多时应适量增加饮水量。饮水应少量多次,不能口渴后再喝。
07
合理安排一日三餐的时间。一般情况下,早餐安排在6:30-8:00,午餐11:30-13:00,晚餐17:00-19:00之间。进餐时应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。三餐做到定时定量,不应该饥一顿饱一顿。常说的“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量”。
08
早餐对于中小学生的健康生长发育和保证学习能力很重要。不规律吃早餐或早餐食物种类单一,会增加患肥胖及相关慢性病的风险。不仅要做到每天都吃早餐,而且早餐的营养也要均衡。
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