食品安全

—FOOD SAFETY TIPS—

饮食健康千万条，食品安全D一条。食品安全关乎着每个人的生命和健康，那么对于食品安全，你又了解多少呢？

饮食安全常识

NO.1   少吃垃圾食品

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。垃圾食品含有致癌物质，对我们身体的健康会产生巨大危害，同时，垃圾食品也是让人肥胖的源头之一，其中含有过量的脂肪、糖类和热量，远离垃圾食品，保持健康生活。

NO.2  不买三无产品

购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

NO.3  不吃腐败变质的食品

打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。若蛋白质类食品发粘，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

NO.4  牢记食品禁忌

不宜搭配的蔬菜水果:菠菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。

不宜空腹食用的水果:柑橘、香蕉、柿子、山楂、荔枝、菠萝。  

食品安全生活常识

健康饮食小贴士

01

食物多样，谷类为主，粗细搭配。

02

新鲜蔬菜水果是合理供餐的重要组成部分，缺乏蔬菜会导致便秘、肥胖等。

03

适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。

04

经常摄入奶制品有利于中小学生骨骼健康及生长发育。经常进行户外活动，接受适当的阳光照射，改善维生素D营养状况，促进钙的吸收利用。

05

烹调油、食盐和游离糖摄入过多，会增加超重肥胖、高血压、高血脂等等慢性病的发生风险。中小学生要适当减少食盐摄入，培养清淡口味，推荐每天食盐摄入量不超过6g。

06

水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。每天应少量多次、足量喝清洁的饮用水，S选白开水。在天气炎热出汗较多时应适量增加饮水量。饮水应少量多次，不能口渴后再喝。

07

合理安排一日三餐的时间。一般情况下，早餐安排在6：30-8：00，午餐11：30-13：00，晚餐17：00-19：00之间。进餐时应细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。三餐做到定时定量，不应该饥一顿饱一顿。常说的“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量”。

08

早餐对于中小学生的健康生长发育和保证学习能力很重要。不规律吃早餐或早餐食物种类单一，会增加患肥胖及相关慢性病的风险。不仅要做到每天都吃早餐，而且早餐的营养也要均衡。