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【食品安全小知识】合理饮食·健康常伴

2023-01-05 08:50:38

食品安全

—FOOD SAFETY TIPS—


饮食健康千万条,食品安全D一条。食品安全关乎着每个人的生命和健康,那么对于食品安全,你又了解多少呢?


饮食安全常识


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NO.1   少吃垃圾食品

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。垃圾食品含有致癌物质,对我们身体的健康会产生巨大危害,同时,垃圾食品也是让人肥胖的源头之一,其中含有过量的脂肪、糖类和热量,远离垃圾食品,保持健康生活。

NO.2  不买三无产品

购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

NO.3  不吃腐败变质的食品

打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。若蛋白质类食品发粘,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

NO.4  牢记食品禁忌

不宜搭配的蔬菜水果:菠菜和豆腐,柿子和红薯,马铃薯和香蕉,萝卜和水果等。

不宜空腹食用的水果:柑橘、香蕉、柿子、山楂、荔枝、菠萝。  


食品安全生活常识


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健康饮食小贴士


01

食物多样,谷类为主,粗细搭配。


02

新鲜蔬菜水果是合理供餐的重要组成部分,缺乏蔬菜会导致便秘、肥胖等。


03

适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。


04

经常摄入奶制品有利于中小学生骨骼健康及生长发育。经常进行户外活动,接受适当的阳光照射,改善维生素D营养状况,促进钙的吸收利用。


05

烹调油、食盐和游离糖摄入过多,会增加超重肥胖、高血压、高血脂等等慢性病的发生风险。中小学生要适当减少食盐摄入,培养清淡口味,推荐每天食盐摄入量不超过6g。


06

水的摄入量不足,会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。每天应少量多次、足量喝清洁的饮用水,S选白开水。在天气炎热出汗较多时应适量增加饮水量。饮水应少量多次,不能口渴后再喝。


07

合理安排一日三餐的时间。一般情况下,早餐安排在6:30-8:00,午餐11:30-13:00,晚餐17:00-19:00之间。进餐时应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。三餐做到定时定量,不应该饥一顿饱一顿。常说的“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量”。


08

早餐对于中小学生的健康生长发育和保证学习能力很重要。不规律吃早餐或早餐食物种类单一,会增加患肥胖及相关慢性病的风险。不仅要做到每天都吃早餐,而且早餐的营养也要均衡。


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